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本文目录一览：

• 1、日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时,应检查哪些内容
• 2、什么是GMP?内容有哪些?
• 3、保健品GMP认证设备要达到哪些要求?

日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时,应检查哪些内容

重点1：建立食品安全全程追溯制度——通过建立出厂检验记录制度、进货查验记录制度、批发企业的销售记录制度等方式，使食品、食品添加剂、食用农产品全程可追溯。重点2：加强特定标识监管——保健食品的标签应声明“本品不能代替药物”。生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

检查重点可以是许可情况、原料控制、洁净车间管理、出厂检验控制等《保健食品良好生产规范》部分项目或全部项目。 (二)准备《现场检查笔录》、《现场监督检查意见书》等相关检查文书以及必要的现场记录设备。

首先，各级管理部门需高度重视，明确领导责任。各级局应从保障民生出发，结合本地实际制定详细的检查方案，明确目标和任务，并逐级落实。省级局需在6月15日前将专项检查实施方案报送至国家局食品许可司。其次，将严厉打击违规行为。

第一条 为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。 第二条 市场监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，适用本办法。

集中检查阶段（2010年8月至10月）是关键时期，各级监管部门需对已获得生产许可的保健食品和化妆品生产企业，包括委托生产的企业，进行全面现场检查，确保覆盖所有企业且与生产动态相结合。对于违规行为，应依法严肃处理并及时上报。

什么是GMP?内容有哪些?

GSP ：药品经营质量管理规范 GMP ：药品生产管理规范 本回答由网友推荐 举报| 评论 19 2 其他回答 GMP是英文单词Good Manufacturing Practices的缩写，它最初是由美国坦普尔大学6名教授编写制订，20世纪60-70年代的欧美发达国家以法令形式加以颁布，要求制药企业广泛采用。

“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，或是“优良制造标准”，是一种特别注重制造过程中产品质量与卫生安全的自主性管理制度。

GMP是以过程管理为基础的质量管理体系，企业的质量要通过对企业内各种过程的管理活动实现。

生产质量管理规范。gmp是英文Good　Manufacturing　Practice的缩写，中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”、“优良制造标准”。GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP所规定的内容，是食品加工企业必须达到的最基本的条件。

保健品GMP认证设备要达到哪些要求?

1、我就知道保健品GMP生产车间需要达到一定的洁净级别，一般需要车间达到D级的洁净级别，认证时需要提供权威的第三方洁净报告。

2、接触加工品的设备要用化学性质稳定、无毒、无味、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、表面光滑而且防吸附、坚固的材料制作，不要用竹木工器具及棉麻制品。如果真的需要竹木器具，也要制订防止危害产生的措施。

3、生产条件严格按《保健食品良好生产规范》： 参照国际通用的《药品生产质量管理规范》及其认证制度，根据保健品的特点，制定并实施《保健食品良好生产规范》是解决保健食品生产质量管理问题最佳方法，是保健食品优良品质和安全卫生的可靠保证体系。

4、GMP：即工厂质量环境认证。要求工厂方圆300公里以内没有任何的污染源才能接受认证。加拿大素有“地球北肺”之称（“南肺”是巴西），盖尔玛产品全都出厂于加拿大，从根本上保证了盖尔玛产品的生产工厂环境的优越。

5、为达到GMP认证标准，对于制造商而言，需要经过多方面的准备，包括制定GMP实施计划、建立质量控制制度、制定生产的标准操作程序、确定原材料的规格及检品标准、建立供应商审核制度等等。而在实施过程中，还要进行质量文件的审核、体系文件的审核以及现场检查和评价等环节，以确保所生产的产品达到GMP的要求。

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