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• 1、认证kosher有哪些步骤

认证kosher有哪些步骤

Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。Kosher认证的基本流程为：申请。签合同。认证机构派拉比考察工厂，考察项目包括：A，申请书上的配料与仓库中的配料是否一致； B，考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规。验厂合格后，支付认证费用，认证机构颁发证书。

Certificate 是一种独立的产品质量证书，其认证原则是依据犹太圣经和犹太拉比们对饮食法规的解释，因发证方为犹太人团体，因此国人也喜欢称Kosher Certificate为犹太认证，Kosher Certificate的申请大概需要15个工作日左右。

犹太认证程序：递交申请表，进行文件及资质审核。合同。签订合同，准备验厂。犹太认证机构派检察官“拉比”考察工厂，检察官根据验厂的具体情况，安排验厂（期间如需 提供补充资料则要提供）。验厂后，总部根据验厂结果进行评估和回顾审核流程确保申请方遵守了所有的犹太认证标准。

得到kosher认证的产品需要经过严格的认证程序。具体来说，产品需要向具有kosher认证资质的认证机构提交申请。认证机构会派遣专门的人员对申请的产品进行审核、检测和审批。只有经过审核、检测和审批的产品才能获得kosher认证，并被授予相应的认证标识。

什么是Kosher认证---犹太洁食“K”认证 犹太食品法是一整套为犹太人严格遵循的千年饮食法典。犹太牧师是多年从事犹太法律研究的前驱。犹太专家必须持有资格证书和许可证，正如律师需要律师执照一样。犹太专家们对犹太食品法作出解释并对其实施进行管理。这些法律决定了哪些食品为犹太法所接受。

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