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本文目录一览：

• 1、保健食品国家规范标准
• 2、保健品GMP认证需要哪些资料?
• 3、GMP认证和蓝帽子区别

保健食品国家规范标准

GMP认证：即良好生产规范，它要求生产保健食品的工厂必须位于无污染的环境中。加拿大因其纯净的环境而被誉为“地球北肺”，盖尔玛的产品均在加拿大生产，确保了其生产环境的优良。 FDA认证：美国食品药品监督管理局的缩写。FDA认证是保健品、药品和营养食品进入欧洲和北美市场销售的必备条件。

第七十四条：国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。 第七十五条：保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

GMP：即工厂质量环境认证。要求工厂方圆300公里以内没有任何的污染源才能接受认证。加拿大素有“地球北肺”之称（“南肺”是巴西），盖尔玛产品全都出厂于加拿大，从根本上保证了盖尔玛产品的生产工厂环境的优越。

针对保健食品中铅的检测，可参考GB/T50012-2003标准。 对于保健食品中汞的限量检测，可依据GB2762-1994标准。 检测出口食品中的汞和砷，可使用SN/T0448-1995标准。 食品添加剂中重金属的限量试验，应遵循GB/T50074-2003标准。

保健品GMP认证需要哪些资料?

提交申请报告。 填写登记表。 提供申请人的基本信息及相关证明文件。 介绍拟建企业的基本信息，包括企业名称、计划生产的产品种类、剂型、设备、工艺及生产能力；详细说明拟建企业的场地、周边环境、基础设施等情况，以及投资规模。

保健食品生产必须获得GMP认证。依据《保健食品注册管理办法》，企业在国家规定的27种功能外申请新功能时，不仅能申请新的功能，而且新功能的保健品在保护期内将受到一定程度的保护，其他企业不得使用同类功能。同时，保健食品的良好生产规范（保健品GMP）也被纳入新《办法》中强制要求。

《食品经营许可证》申请书；公司营业执照复印件；食品安全制度管理文本；食品安全管理人员健康证、培训证复印件；从业人员健康证复印件；公司平面图、地理位置图；法人身份证复印件2份；委托代理人身份证复印件。

GMP认证和蓝帽子区别

1、GMP认证，是指由省食品药品监督管理局组织GMP评审专家对企业人员、培训、厂房设施、生产环境、卫生状况、物料管理、生产管理、质量管理、销售管理等企业涉及的所有环节进行检查，评定是否达到规范要求的过程。

2、GMP认证和蓝帽子在认证对象和所指对象不同。认证对象不同 GMP认证针对药品生产，而蓝帽子认证是针对保健食品。所指对象不同 蓝帽产品是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志。

3、两者不冲突。《药品生产管理办法》规定，药厂生产药品前，需要通过GMP认证，全称就是药品生产质量管理规范。然后一个合格的保健品，生产前需要通过保健品注册或者备案认证，也就是通俗说的蓝帽子图标。

4、蓝帽产品是获得保健品批文的保健食品，只有获得批文才可以在产品外包装上印刷蓝帽标签。辨别保健品的方法 挑选保健品除了认准“蓝帽子”外，还要看保健食品的生产厂家是否通过GMP认证，因为只有通过GMP认证的厂家才能生产和销售保健食品。

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