黑龙江乳制品gmp认证（黑龙江省乳品工业技术研究中心）-「HQG中料」

黑龙江乳制品gmp认证（黑龙江省乳品工业技术研究中心）

发布时间 : 2024-12-26

作者 : jiance168

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年，位于黑龙江省哈尔滨市呼兰河畔的美丽之地，诞生了金星乳业，自此开启了其在中国奶粉行业的传奇历程。金星奶粉自那时起，逐步发展成为中国备受信赖的奶粉品牌，成为了无数中国宝宝成长的见证者。1982年10月，金星奶粉首次下线，从此，每一罐奶粉都承载着对中国宝宝健康成长的承诺。

年，金星乳业诞生在黑龙江省哈尔滨市美丽的呼兰河畔，此后，金星奶粉逐渐发展成为中国奶粉知名品牌。第一批金星奶粉于1982年10月下线，从此金星奶粉养育了一代又一代中国宝宝。从2000年起，金星奶粉陆续通过了ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析关键控制点、GMP乳制品企业良好生产规范等认证。

现在奶粉品牌非常多，消费者的挑选范围也更广。不过，这也加大了消费者挑选的难度。就个人感觉而言，来自法国诺曼底的合生元奶粉倒还挺不错。

我留意过，三聚氰胺事件中，只有东北的飞鹤奶粉没有出现问题。我觉得您可以考虑一下。五年前我是抱着相信中国自己的企业，支持民族品牌的坚定理念，选用了光明，便宜又实惠，还是上海的大企业，中国人自己的品牌。喂了6个月左右，出现了郑州光明乳业回奶事件。二次选奶粉，不考虑价格了，质量最重要。

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GMP，即良好生产规范，起源于1963年美国国会为规范药品生产而颁布的规定，是全球首个GMP。GMP在确保药品质量、安全方面成效显著，因此FDA在1980年也颁布了食品GMP以规范食品生产。乳制品GMP/HACCP认证则在2008年“三鹿奶粉三聚氰胺事件”后启动，以完善乳品质量安全管理制度。

GMP是强制实施的要求，但并非一定要认证。HACCP也是要求实施，但并不强制认证。就像出口食口企业要求的六类产品一样，需要实施官方HACCP验证，但没说强制认证。GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写，中文含义是“良好生产规范”。

目前，食品质量控制体系在世界各国已取得广泛认可，并正逐步推广应用的食品质量管理体系包括；GMP（良好的生产操作规范）体系、HACCP（有害分析关键控制点）体系和ISO 9000（国际产品质量认证）体系。

在这个国家认监委的网站里，中间部分有一个栏目叫国家认监委统一查询栏目，ISO9001和乳制品GMP、HACCP各有查询窗口，QS不是认证，是强制的行政许可，要上国家质监总局网站查询，或者是企业所在的地级市质量技术监督局网站查询。

为了确保配方奶粉的安全与卫生，两种认证体系GMP和HACCP扮演着重要的角色。GMP，即良好生产规范，是所有食品生产企业的通用原则，它涵盖了生产过程中的各个环节，是一个全面的质量保证体系，如同一张防止食品危害的防护网，确保了各个环节的卫生质量管理。

乳制品企业GMP和HACCP认证情况：GMP是强制实施的要求，但并非一定要认证。HACCP也是要求实施，但并不强制认证。食品生产企业的资质认证：食品生产需要食品生产许可证，保健食品需要保健食品批准证书。

企业应该已经具备在卫生环境下对食品进行加工的生产条件。因此，做haccp认证，不需要有GMP认证和SSOP认证，而是需要与之类似的相关的程序和操作即可。另外，SSOP没有认证的说法 HACCP实施的前期工作 HACCP的实施必须得到管理层的认可和支持，并需要多方面人员的参与。

这种老字号品牌，是一种无形资产。它的含金量是难以估算的。过去，北京人有头戴马聚源，脚蹬内联升，身穿八大祥一说。这就是品牌的魅力。可惜，对老字号的商业价值和文化价值，并不是所有人都能认识的。文革中，曾一度将这些老字号更名换姓，其经营特色也被批判掉，使老字号受到惨重损失。

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